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Sabrer une bouteille de Champagne est une pratique historique qui date de l'époque napoléonienne. C'était dit comment Napoléon et ses officiers sabraient le Champagne avec leurs sabres après une victoire importante. La popularité de sabrer le Champagne est montée depuis l'époque napoléonienne. C'est un moyen mémorable et audacieux de cé